Alles über Fleisch Schmackhaftes Fleisch© Liv Friis Larsen/Shutterstock.com „Das große Buch vom Fleisch“ beginnt mit einer allgemeinen Einführung. Wer sich für die Geschichte des Fleisches interessiert, wird sich hier erfreut auf das Kapitel „Historisches“ stürzen. Von der Antike bis heute wird ausführlich geschildert, zu welchen Anlässen welches Fleisch gegessen wurde, oder welche (Fleisch-)Berufe sich wann […]
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