Unser Gehirn, der kleine Vielfraß © Best Pictures LTD/Shutterstock Das will einem kaum in den Kopf: Obwohl das Gehirn nur drei Prozent unseres Körpergewichts ausmacht, ist es in Sachen Energiebedarf so gefräßig wie kein anderes Organ. Doch hält man sich vor Augen, dass die Kommandozentrale Höchstleistungen vollbringt, ist dieser enorme Hunger kein Wunder. […]