Christbäume
Christbaum
Zutaten
300 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
½ TL Backpulver
1 Ei
60 g Halbbitter-Schokolade
125 g gehackte Pistazien
125 g weiße Kuvertüre
Zubereitung
Sämtliche Zutaten mit aufgelöster Schokolade zu einem geschmeidigem Teig verkneten. Mindestens eine Stunde kalt stellen. Den Teig ausrollen, Christbäume ausstechen, Löcher zum Aufhängen ausstechen und auf einem gefetteten Backblech bei 190° etwa 10 Minuten backen. Die ausgekühlten Bäume mit (schnee-)weißer Kuvertüre bestreichen und Pistazien (-Tannengrün) aufstreuen.
