Lindenblüten, Ringelblumen und Rosenblüten

Lindenblüten, Ringelblumen und Rosenblüten

Köstliches mit Blüten
© Vladimir Melnik/shutterstock.com


Auf 140 Seiten zeigt die Autorin, was sich aus Lindenblüten, Ringelblumen und Rosenblüten in der Küche so alles machen lässt. Blüten zum Kochen und in der Heilkunst zu verwenden hat eine lange Tradition, ist aber heute weitgehend in Vergessenheit geraten. Frau Bross-Burkhardt macht diese überlieferten Kenntnisse auf anschauliche Weise wieder zugänglich.

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