Essen Sie genügend Obst und Gemüse?
Sie fühlen Sich fit und vital? Ihre ausgewogene und gesundheits-orientierte Ernährung ist vorbildlich? Prima! Falls doch nicht, keine Sorge, Sie sind nicht allein. Circa 88 % der Bevölkerung essen täglich weniger als 250 g Obst und Gemüse, bestätigt eine Untersuchung
der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Obwohl wir doch alle wissen, dass der Verzehr von vitaminreicher Kost gesund ist, oder?
Unser Körper braucht Vitamine, Mineralien und Aminosäuren, denn sie übernehmen Funktionen im Organismus, die uns gesund halten. Im Idealfall erhält man diese essentiellen Nährstoffe über eine vollwertige Ernährung. Leider wird unser Lebensstil immer hektischer und die Zeit, uns etwas Nahrhaftes zu kochen, geringer, da steigt die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln (NEM), Mitteln zur Ergänzung unserer täglichen Nahrung also. Sie enthalten essenzielle Stoffe, wie Vitamine (Biotin, Vitamin A, B, C, etc.) oder Spurenelemente (Jod, Zink, etc.) und werden als Kapseln, Pillen, Tabletten, Pulver oder Konzentrat angeboten. Sie haben doch sicherlich auch Calcium-Tabletten in Ihrer Hausapotheke. Soll ja angeblich den Knochenaufbau fördern. Wir alle haben Halbwissen über die Wirkung verschiedener Präparate – aber was hilft denn nun wirklich, und vor allem, für was?