Entdecken, erleben, genießen Kochen in der Familie© Julia Britvitch/fotolia.com Witzigmann möchte das Essen in der Familie wieder zu etwas anderem als bloßer Abfertigung und Bedürfnisbefriedigung machen: ein Fest, ein gemeinsames Ereignis, ein schönes Familienerlebnis soll es sein. Und nicht nur das Essen selbst, sondern vor allem auch das Zubereiten, Kochen, Backen oder Einkaufen soll intensiv […]
Zum Thema Kochen
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Nov
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meinewunschpraline.de – unser Traum! Hersteller Lassen Sie sich diesen Satz auf der Zunge zergehen: Mehr als 400.000 Pralinensorten stehen Ihnen auf www.meinewunschpraline.de zur Auswahl! Ob als leckeres Kügelchen mit einem edlen weißen Schoki-Überzug und Streuseln aus kandierten Rosen oder zartbitteres Töpfchen, gefüllt mit Absinth und dekoriert mit Fleur de Sel – die Herzen aller Pralinen-Freunde […]
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Nov
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Die besten Kochbücher Schokoladiger Kochlöffel© csheemoney/Shutterstock.com Gerade deftigen Speisen kann die Schokolade einen ganz besonderen Kick geben. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Ingwer-Pflaumen-Schoko-Sauce oder einer gebratenen Gänseleber mit Mais-Toffee und Kakaokrokant? Wenn Sie aber trotzdem lieber bei dem altbewährten bleiben wollen, können Sie auch einfach selbst Pralinen herstellen. Wir haben Ihnen drei Kochbücher […]
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Nov
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Steinbock (22.12. -20.1.) Der Steinbock mag’s deftig© Michael Röhrich/fotolia.de Der kühle Steinbock hat gerne alles unter Kontrolle. Deshalb beschränkt er sich auch in der Küche auf wenige, sparsame Gerichte. Unter den Sternzeichen gehört er nicht gerade zu den Gourmets, Essen hat für ihn nur einen Sinn zu erfüllen: es muss satt machen. Aus diesem Grund […]
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© Yuri Arcurs/shutterstock.com Das Buch beinhaltet Rezepte für fruchtige Cocktails, karibische Snacks und eine CD mit zwölf relaxten Titeln aus Kuba und Brasilien. Vorschläge für die Dekoration, ein kleines Einmaleins der Cocktailgläser und nützliche Tipps für die Anschaffung der Barkeeperausrüstung (Shaker, Stößel etc.) sollen aus dem 64 Seiten umfassenden Cocktailführer eine runde Sache machen. Die […]
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Okt
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Ein Traumpaar Barilla Pasta & Sauce bringen mediterranen Genuss in die heimische Küche. Immer wieder neu kombiniert, sorgen sie für Abwechslung – ob auf einer gemeinsamen Pasta-Party mit den Freunden oder einem romantischen Abend zu zweit. Lassen Sie sich inspirieren und staunen Sie, wie vielseitig Spaghetti, Farfalle und Co. in Kombination mit Barilla Sauce zubereitet […]
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Okt
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Suppen Cleansing als Nachfolger von Detox ©Shutterstock/ T-Design5 Saft-Kuren gehören der Vergangenheit an, nun wird durch ein Suppen Cleansing der Körper entgiftet. Zwischen fünf und sieben Tagen ernährt man sich hier lediglich von Gemüsesuppen, der Verdauungstrakt soll dabei entlastet werden, zudem entwöhnt man sich von ungesunden Substanzen wie Geschmacksverstärkern und Industriezucker. Zusätzlich ist aufgrund der […]
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Okt
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Nicht nur schnelle Zwischenmahlzeit © Deklofenak/shutterstock.com Manch einem fällt abgesehen von Apfelpfannkuchen, Birne Helene und Quittengelée wohl nicht viel ein, was sich aus diesen Zutaten auf den Tisch zaubern ließe. Der Autorin von „Apfel, Birne & Quitte“ hingegen schon. Dass Äpfel und Birnen nicht nur als schnelle Zwischenmahlzeit taugen und die Zubereitung der wahrlich unterschätzten […]
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Okt
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Der Club der Köchinnen Neben Ihren Lieblingsrezepten verraten alle Damen etwas Persönliches über sich und ihr Leben. So dürfen die Autorinnen des etwas anderen Kochbuches, Edith von Welser-Ude und Barbara Ettl, zum Beispiel bei Sissi Perlinger mit in die Töpfe schauen, wie sie in zehn Minuten den „Ratzfatz-Tofu“ zaubert. Die Zutaten stammen alle aus dem […]
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Okt
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Plätzchen-Klassiker Vanillekipferl Butterplätzchen Lebkuchen Zimtsterne Weihnachtsduft in jedem Raum Fröhliche Weihnacht überall… Plätzchen In der Adventszeit duftet es an allen Ecken nach Glühwein, gebrannten Mandeln und nach Weihnachtsgebäck. Natürlich sind selbst gebackene Plätzchen am besten und wecken manche Kindheitserinnerung. Außerdem macht das Backen in der WG, mit den Kindern oder mit Freunden auch viel Spaß […]