Zum Thema Kochen

Antipasti, Tapas, Sushi und Co.

Antipasti

Antipasti, Tapas, Sushi und Co. Garnelen-Spieße© Das Teubner-Buch derAntipasti In ihrer Herkunftsregion werden Antipasti, Tapas, Sushi und Co. zum Aperitif oder als kleiner Zwischensnack serviert. Auch in unseren Breitengraden erfreuen sich die kleinen Mahlzeiten wachsender Beliebtheit und bringen gerade im Sommer, frischen, leichten Wind in die traditionelle Küche. Mit dem neuen Standardwerk „Antipasti“, lassen sich […]

Voll auf Frucht Backvariationen mit Obst

Voll auf Frucht

© Andrea Ran/shutterstock.com Jede Menge Ideen und Anregungen für Obstliebhaber stellt die Autorin Renate Kissel in ihrem Kochbuch „Fruchtig!“ vor. Die mit mehreren Auszeichnungen dekorierte Köchin und Hotelfachfrau hat sich auf das Backen mit Früchten spezialisiert. Eine Vielzahl wenig bekannter internationaler Rezepte für süße Torten, saftige Kuchen und pikantes Gebäck hat sie in dem 150 […]

Menüs für jeden Geschmack

Festliche Ostermenüs zum Schlemmen

Menüs für jeden Geschmack Festliche Ostertafel© IngridBalabanova/Shutterstock.com Das deutsche Wort „Ostern“ leitet sich vom indogermanischen Wort für „Morgenröte“ ab. In vielen christlichen Ländern ist es Brauch, am Ostersonntag schon ganz früh aufzustehen und den Sonnenaufgang zu begrüßen. Besonders Kinder bekommt man an diesem Tag leicht aus dem Bett – schließlich hat der mysteriöse Osterhase viele […]

Liebe geht durch den Magen

Erotik & Essen - Sexy Rezepte

Liebe geht durch den Magen Liebe geht durch den Magen© Denis Pepin/Shutterstock.com Genuss, Begierde, die Kunst der Verführung: Fehlt nur noch das richtige Menü, mit dem das Objekt der Begierde in eine wollüstig-sinnliche Stimmung versetzt wird … Hier kommt es auf die richtigen Zutaten an: Geheimnisumwobene Aphrodisiaka zaubern den Auserwählten wollüstig und hingebungsvoll. Wer jetzt […]

Spitzenköchinnen … und ihre besten Rezepte

Spitzenköchinnen

Spitzenköchinnen/ Gille Pudlowski Wer ein Kochbuch erwartet, wird also eines Besseren belehrt, aber keinesfalls enttäuscht. So ausdrucksvoll und ästhetisch die hochwertigen Bilder der Cafes, Restaurants und Speisen sind, so kunstvoll ist das ganze Buch: es geht um die Ästhetik des Kochens und Backens, um die Kunst, die richtigen Zutaten zu erwählen und die Leidenschaft diese […]

Lust auf Schokolade?

Lust auf Schokolade?

Lust auf Schokolade? Schokoladen-Pulver Ist gerade im Winter ganz natürlich! In der „dunklen Jahreszeit“ bekommt der Körper nicht genug Licht. Wenn wir im Sommer viel in der Sonne sind, wird im Gehirn das Hormon Serotonin ausgeschüttet. Serotonin bewirkt buchstäblich Gute Laune und gibt Energie. Im Winter – wenn es dunkel ist – kommt der Gegenspieler […]

Die Einstein-Kur Nichst für die schlanke Linie

Die Einstein-Kur

Die Einstein-Kur/ Lorraine Perretta Hochwertige Lebensmittel, eine nährstoffreiche Ernährung und viel Wasser sind die Grundbausteine um Ihr Gehirn ausreichend zu versorgen. Wasser transportiert die Nährstoffe zum Gehirn und beseitigt Abfallprodukte, Proteine liefern die für das Körpergewebe notwendigen Aminosäuren, Kohlenhydrate geben dem Gehirn den nötigen Kraftstoff und essentielle Fettsäuren beeinflussen sogar die Größe des Gehirns und […]

Schokolade Wir feiern die zarteste Versuchung!

Schokolade

© sunin/Shutterstock.com Zart zergeht sie auf der Zunge, ein süßer Geschmack breitet sich aus, das Herz hüpft immer höher und ein genussvolles „Mmmmhhhh“ entschlüpft den Lippen. Nichts ist sinnlicher als Schokolade, sie verkörpert Erotik und verbreitet Glücksgefühle. Als Kuchen, Fondue, tafelweise, als Glasur oder auf dem Frühstücksbrot verbreitet die Schokolade pure Freude. In Form von […]

Schlank mit ALDI Low fat – low price

Schlank mit ALDI

„Schlank mit ALDI“/Rose Marie Donhauser Diätkochbücher oder -rezepte in Frauenzeitschriften gibt es wie Sand am Meer, doch oft schrecken bereits die teuren oder exotischen Zutaten ab. Dabei ist ein gesunder Speiseplan auch ganz einfach und günstig zu realisieren. Den Beweis dafür tritt das Kochbuch von Rose Marie Donhauser „Schlank mit ALDI“ an. Über 100 Rezepte […]

Schnelle und leckere EM-Snacks für jeden Geschmack

Schnelle und leckere EM-Snacks für jeden Geschmack

© niekverlaan (CC0 1.0) – pixabay.com Bei allen Snacks gilt – das Auge isst mit. Mit kleinen Fähnchen oder auf grasgrünen Partytellern machen die kleinen Köstlichkeiten gleich viel mehr her. Wer seine Gäste richtig beeindrucken möchte, serviert die Partyhappen im selbstgebauten EM-Snackstadion. Wie sich das ruckzuck errichten lässt, erfahren Sie im Kaufland-Magazin. Ran an die […]